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L'Antico Speziale
Ragù di Casertano nero - 180 g
Ragù di Casertano nero · 180 g
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Ragù di maiale Casertano nero, una razza di suino antica allevata tradizionalmente in Campania e nel basso Lazio. La carne è macinata e unita a pomodoro, vino bianco ed erbe aromatiche. Sapore pieno, da pasta importante: pappardelle, paccheri, fettuccine. Buono anche con la polenta. Si scalda in padella mentre cuoce la pasta. Vasetto da 180 g.
Il prodotto
Ingredienti e allergeni
Ingredienti: Pomodoro con bucce e semi, carne macinata di maiale Casertano nero, cipolla, olio extravergine di oliva, vino bianco (SOLFITI), sale marino, aglio, finocchio, peperoncino, salvia, alloro, rosmarino, acido lattico. Prodotto nei laboratori in cui si utilizzano SEDANO e SOIA.
Gli allergeni sono evidenziati come in etichetta.
Valori nutrizionali
| Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 442,95 kJ / 105,87 kcal |
| Grassi | 7,38 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,1 g |
| Carboidrati | 5,96 g |
| di cui zuccheri | 3,9 g |
| Proteine | 4,68 g |
| Sale | 0,581 g |
Conservazione, produttore, consegna, resi e garanzia
Conservazione
Conservare in frigorifero dopo l’apertura (tra 0 e +4).
