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Jolly Caffè Firenze

La Storia

Jolly Caffè nasce nel 1953 a Firenze e da sempre l’impegno dell’azienda è fornire una miscela per vero Espresso di unica eccellenza e profilo organolettico costante nel tempo.

Jolly Caffè utilizza diverse origini di caffè rigorosamente selezionati che tosta singolarmente. Questo procedimento e’ necessario perchè i chicchi di diverse origini hanno bisogno di tempi e temperature di tostatura differenti in base alla provenienza, al metodo di lavorazione della drupa, al clima più secco o più piovoso dell’anno di raccolta.
Poi i chicchi tostati passano al raffreddamento con l’impianto ad “aria forzata fredda” bloccandone istantaneamente il processo di combustione. Ciò evita che questi perdano, per autocombustione, il grado ottimale di tostatura raggiunto.
Si procede poi con l’assaggio di ogni singola qualità e poi alla miscelazione delle diverse origini per creare il blend perfetto.

Cosa fa per l'ambiente?

Jolly Caffè sceglie origini accuratamente selezionate e le miscele dedicate al consumo
a casa sono create con le stesse origini di caffè che utilizzano per le miscele da Bar.

Inoltre tutte le confezioni e le capsule sono riciclabili.

I Prodotti