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Birrificio Diciottozerouno

La Storia

Marco e Davide lavoravano dalle 9 alle 18 al loro lavoro quotidiano, ma alle 18:01 di ogni giorno iniziavano a lavorare al loro sogno inedito. Un sogno che dal 2014 si è trasformato in realtà: aprire una birreria artigianale. Ecco perché il loro nome “Diciottozerouno”, per non dimenticarsi mai da dove tutto è partito.

Oggi nel loro birrificio sul Lago Maggiore producono etichette di birra non pastorizzate e non filtrate. La loro passione e bravura è stata riconosciuta da premi di portata mondiale, come European Beer Star di Norimberga.

Cosa fa per l’ambiente?

Le birre del Birrificio Diciottozerouno sono realizzate con materie prime di qualità e provenienti da lavorazioni agricole che rispettano il ciclo vitale della natura.
Il loro ciclo produttivo prevede un uso attento e calibrato del quantitativo di acqua necessario alla lavorazione.

I Prodotti