Calamarata di sorgo BIO - 3kg
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Calamarata di sorgo BIO - 3kg
Il sorgo è un tipo di cereale ricco di minerali, antiossidanti e senza zuccheri.
Fai la tua scorta di ferro, calcio, potassio, vitamina B3 e fibre.
La calamarata di sorgo hanno una consistenza ruvida, grazie alla trafilatura a bronzo, così perfetta da trattenere ogni tipo di condimento e sugo, senza far scappare nulla dalla forchetta.
Rispetto al sapore della pasta integrale ha un sapore che tende alla nocciola ed è più corposa. Insomma, è un compromesso ideale tra gusto e equilibrio.
Tempo di cottura: 11 minuti, 9 minuti se saltati in padella.
Raddoppia in cottura!
Questa pasta è SENZA GLUTINE!
Perfetta anche per chi soffre di intolleranze al glutine o è celiaco. Perfetta con un filo di olio o con condimenti di verdure e frutta secca e tonno.
Fun fact: il nome di questo cereale deriva dall'antica Roma e si riferisce alla sua capacità di crescere velocemente, anche senza irrigazione, e nei terreni più difficoltosi.
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