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Gorgonzola DOP Dolce – circa 150/200gr

Gorgonzola DOP Dolce – circa 150/200gr

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Il Gorgonzola dolce Sovrano del caseificio Palzola ha una caratteristica di cremosità che si distingue nel panorama della DOP. Ciò che contraddistingue questo prodotto è la capacità inoltre di mantenere questa caratteristica per più giorni. Inoltre la sua crema si confonde piacevolmente con un’erborinatura delicata e ben fusa nella massa.

Viene stagionato per un periodo di 60 – 70 giorni nelle antiche casere di proprietà, delle vere e proprie cantine di affinamento rivestite in cotto che mantengono inalterati i valori di umidità e di temperatura. Un patrimonio dettato dalla storia della famiglia Paltrinieri.

Perchè è su Bestbefore?

Questo prodotto ha una scadenza ravvicinata.

Ingredienti

LATTE, sale, fermenti lattici, caglio, lieviti, penicillium.




Grazie per la qualità e la possibilità di non sprecare ❤️ ottimo in ogni occasione!

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